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食の情報広場＝食のおもしろ話 記録＝
イタリア野菜の畑へ行こう！ とりたてもぐもぐ マンマの味
2015/6/14 開催
来る2016年6月12日、
が開催されます。
そこで、前回の様子を少し写真でご紹介いたします！
快晴の中で開催された収穫体験、周囲には田んぼと畑しか見えません！
お世話になるベレズエーレ中山（中山農園）さんでは、水稲を2.6ha以上所有しており、その周囲に畑も所有しています。
イタリア野菜は転々とした畑で作られていて、収穫体験では農地の広さも実感できます。
出荷用に大まかに収穫した後の畑に残った野菜を、好きに収穫して持ち帰る体験もありました！
イタリア野菜では有名？なアーティチョークですね。事務局員も分けてもらいましたが、剥き方を教わらないと手の出し方が分かりませんでした。
ちなみに周囲に日を遮るものはありませんので、ご参加の際には帽子を忘れずに！
ビニールハウス内でも青々しく元気に育っています。人参に似た細身の野菜が収穫でき、その場で洗ってポリポリ。ほのかな甘みがあって美味しかったです。
そしてもう一つのメイン、お料理！もちろん調理師免許を持ったイタリア料理店のシェフが作る家庭料理をいただきました。
味もさることながら、家庭料理だというのに見た目が本当に鮮やかなのです。お子さんも普段は見慣れない料理に楽しそうでした。
そして2016年開催
6月12日開催、定員での締切まであとわずかです。
是非ご参加ください！
※非常に広い農家さんですので、付近に集合地点が設けられます。近くなりましたら詳細の地図が郵送されます。
※お車を停める場所もございます。
