※各出店者ブースの食材ならびに販売の人気メニューは、早めの販売終了も予想されます事をご了承ください。
冬恒例の食の祭典 にいがた 冬 食の陣 「当日座」。
新潟市内の4つの会場では、県内外からのご当地グルメやあったかお鍋、鮨屋の職人が握る「親父の握り寿司」、バーテンダーが作る「食の陣オリジナルカクテル」も登場します。今年は「米王国=米文化=米の陣」をテーマに、県産のお米を使った特製メニューを展開。
新潟の豊富な食材を全国に広めるべく旗揚げされた、今年25回目を迎える食の一大イベント。
開催地の新潟市内では、ホテルや料亭、飲食店などで新潟の食材を工夫した特別プランやメニューが提供される。イベントは一年を通じて随時行われるが、メインの大イベントは新潟の冬の季節。
12月~3月の4ヶ月間、市内にはイベント参加を示す「食の陣」の赤いのぼりが賑わいを見せる。
2017.1.31
【第25回 にいがた冬・食の陣】特設サイト公開
●フリーエリア内の普通列車(快速含む)の普通車自由席がご利用になれます。 ●特急(新幹線含む)・急行列車、指定席、グリーン車、寝台車等をご利用になる場合は、特急券、急行券、指定席券、グリーン券、寝台券等を別にお求めください。 ●快速「らくらくトレイン村上」、快速「らくらくトレイン信越」をご利用の場合は、別に乗車整理券が必要です。 ●有効期間開始日の変更は有効期間内で未使用の場合1回に限ります。
【払戻し】有効期間内で未使用に限り本商品発売箇所で払戻します。(220円の手数料がかかります。)
運行不能及び遅延による払戻しはいたしません。あらかじめご了承ください。
主催 | 食の陣実行委員会 |
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特別後援 | 新潟市 ※「にいがた食の陣」は新潟市の補助金交付事業です。 |
後援 | 新潟県・新潟市教育委員会・(公財)新潟観光コンベンション協会・新潟商工会議所・新潟市食品衛生協会・新潟市食品衛生指導員協議会・東日本旅客鉄道(株)新潟支社 |
構成団体 | 新潟市漁業協同組合・(社)全日本司厨士協会新潟県本部・新潟市特産品協議会・新潟県すし商生活衛生同業組合新潟中央支部・新潟県酒造組合新潟支部・新潟三業協同組合・新潟市ホテル旅館業連絡協議会・(社)日本ホテル協会信越支部新潟市協議会・日本旅行業協会関東支部新潟県地区会・新潟市商店街連盟・万代シテイ商店街振興組合・新潟ふるさと村・日本バーテンダー協会新潟支部・日本料理研究会・新潟市麺類組合・古町通五番町商店街振興組合・古町通六番町商店街振興組合・古町七番町商店街振興組合・古町八番町商店街振興組合・新潟駅前弁天通商店街・日本バーテンダー協会新潟支部・日本料理研究会・新潟市麺類組合・在日本大韓民国民団新潟県地方本部婦人部・新潟空港ビルディング(株)・新潟交通(株)・新潟市ハイヤー・タクシー協会・ピアBandai |
協力 | (学)新潟調理師専門学校・全農新潟県本部・(株)ジョイフルタウン |