にいがた食の陣

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食の情報広場食の情報広場

2019年11月19日
生酛系【古代】ミラノ酒ゴールドメダル獲得!

1月10日より新潟港150周年を記念して食の陣と塩川酒造がコラボした日本酒

生酛系「古代」

日本酒の舞台が世界に広がる
SAKE品評会「ミラノ酒チャレンジ」にて

ゴールドメダルを獲得!

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受賞発表ページはこちら

ご購入はこちらから

古代米の外側の皮に多く含まれているポリフェノールによる、鮮やかな赤色と赤ワインの様な華やかな香り。
生酛仕込みならではのキレ味の良い酸味。渋みやフルーティさなど複雑な味わいが楽しめます。
食中酒に最適な低めのアルコール度(12.5度)。和食だけでなく、イタリアンやフレンチともマッチします。

世界に認められた日本酒を皆様ぜひご堪能ください♪

新潟市のお住まいの方は、こちらの店舗から直接お買い求めいただけます!

 

 

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