この壮大な景色。

新潟市横越町の景色です。

 

情報誌「街んなかご案内帖」の食の達人に取材に行ってきました。

（「町んなかご案内帖」をご存じない方はコチラから御覧ください。新潟市内の居酒屋さんで使えるクーポンも付いてますよ〜！）

 

 

 

 

この写真を見れば皆さんお気づきになりますよね。

「とうもろこし―！」

そうです！トウモロコシの栽培農家、茅原さんのところにお邪魔してきました。

たくさんお話を聞いて書きたいことが山ほどあるのですが、情報誌になるまでお待ちください。

情報誌では栽培者さんの想いや他に育てている農作物の話、農家さんになられたきっかけ等など、興味深いお話たっぷりなので楽しみにしていてください。

 

 

 

トウモロコシのこと、農業について、沢山のお話をしてくださいました。

農業への熱い思いを伺いました。

 

今日は「ゴールドラッシュ」のベストな茹で方（時間）をご紹介します。

 

 

1、まずは皮を剥きます。

 

2、お水を入れたお鍋にゴールドラッシュを入れます。

 

3、沸騰したら、タイマースタート。3分です。

 

4、最後に塩を振ってかぶりつきましょう。

 

 

 

★☆★取材させていただいた茅原さんのゴールドラッシュは直売では、こちらで販売しています★☆★

JA新潟みらい南部集出荷場

※朝から販売しています。

販売時間や期間は「JA新潟みらい南部集出荷場」までお問い合わせの上、行かれますと確実です。