見て、聞いて、作って、食べる

第1回「食のおもしろ話」が開催されました。

第1回目は、中山農園の中山修一さん主催の「とりたてもぐもぐマンマの味」です。…

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＝食のおもしろ話　記録＝

イタリア野菜の畑へ行こう！ とりたてもぐもぐ マンマの味

やわ肌ネギの達人

八尾坂和広さん・華織さん

「ネギは手間暇かかるし難しいことが沢山ある。だからこそ面白いんです」

　　白く美しい見た目と、寒暖の差 …

新潟市内は雪も消え、本格的な春を迎えています。

今日もポカポカ陽気、ハウスでは旬を迎えた真っ赤な苺

「越後姫」が頬を染めています。

（山二ツ・高山さんのハウスより）

越後姫の芳醇な香が、ハウスの中に漂います。…