さて、まだまだ暑い8月ですが、9月に入ればお米の収穫時期がやってきますね！

刈り取った稲をどう処理するかは農家さんによって異なりますが、伝統的な稲の乾燥方法に「はさがけ」があります。地域や人によっては「はざがけ」「はざかけ」と言いますね、どれでも意味は通じます。

意味合いとして漢字をつけると「稲架掛け」となりますのが、造語の一種なので辞書等には載っていないんですね。呼んで字のごとく、「稲架」を「掛ける」ことを指します。

こんな風景を目にしたことはないでしょうか？…

出穂という言葉をご存知でしょうか。

稲や麦に、穂が出て来ることを出穂（しゅっすい）といいます。つまり出穂したということは実りの予兆ですね！

9月10日に刈取りを予定しています

坂井ファームクリエイト 「親子でもち米づくり」

近況報告です！…

5月14日に田植えが行われた食のおもしろ話【記録はこちら】

坂井ファームクリエイト 「親子でもち米づくり」

9月10日に刈取りを予定していますが、7月現在の様子をちょっと見てみましょう！

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５月１４日（日）、食のおもしろ話

「親子でもち米づくり」

の第一回目　田植え　が開催されました！

主催は坂井ファームクリエイト、指導は坂井社長です。前日まで雨が降り、予報ではなんとか曇り…だった天候は……

今年度のテーマである「米」を掘り下げていき、その中の「もち米」に注目です！

坂井ファームクリエイトさん主催で、食のおもしろ話「親子でもち米づくり」が開催されます。

なんと田植えから始まり、最後には自分で植えたもち米を刈取りし餅つきまで出来る…